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알토란 천상현셰프 우거지 감자탕 레시피 만드는법 가성비 좋은 감자탕 비법
알토란 천상현셰프 우거지 감자탕 레시피 만드는법 가성비 좋은 감자탕 비법 알토란에서 김장특집1탄으로 알토란 식구들이 강순의 명인에게 배추김치를 만드는 동안 천상연셰프는 배추김치를 하고 남은 우거지를 이용해서 집에서도 쉽게 만들 수 있는 우거지 감자탕 레시피를 공개합니다. 천상연 셰프가 알려주는 레시피는 4인기준 15,000원 정도에 만들 수 있는 가성비와 맛까지 잡은 레시피로 집에서도 한시간 이내에 만들 수 있는 가성비,맛,시간까지 잡은 방법을 알아보도록 하겠습니다. 재료 [주재료] 감자탕용 돼지등뼈 1.8kg, 막걸리 1병, 배추우거지 700g, 소금 1 큰 술, 대파 2개, 양파 1개, 감자 3개, 청양고추 4개, 물 3리터, 깻잎 30장, 부추 50g [우거지 밑간재료] 고춧가루 1 큰 술, 된장 ..
2022. 11. 9. 12:52
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