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배추 검은점 먹어도 되나요? 깨씨무늬 병 , 배추보관법, 좋은배추 고르는법 알아보기

배추 검은점 먹어도 되나요? 깨씨무늬 병 , 배추보관법, 좋은배추 고르는법 알아보기 배추 검은점은 무엇일까? 가끔 배추에 검은 점이 있는 것을 볼 수 있습니다. 해충이나 곰팡이가 든 것은 아닌지 걱정이 되는데, 몇겹을 벗겨봐도 계속 나오는 이 까만점의 정체는 깨씨무늬증상이라고 합니다. 해충이나 바이러스로 생기는 것이 아니라 농산물 자체에 생리적인 이상이 생겨서 나타나는 생리 장해라고 합니다. 이것은 배추를 키우는 과정에서 질소가 너무 많이 공급되거나 부족할 때 생기는 것으로 검은점이 있는 배추는 보기에 좋지 않아서 상품가치가 떨어지지만 섭취하는데 있어서 건강에 나쁜 영향을 미치지 않기 때문에 걱정안하셔도 됩니다. 농촌진흥청에서 깨씨무늬 증상은 생리장해 증상이므로 농약으로 해결할 수 없고 외관상 보기에 나..

2022. 10. 26. 12:36